Lattóne²

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lattone2


lattóne2 s. m. [der. di latte, col suffisso chim. -one]. – In chimica organica, denominazione generica degli esteri interni degli acidi idrossicarbossilici, formati dalla esterificazione di due gruppi, uno alcolico e l’altro carbossilico, appartenenti alla stessa molecola: alcuni lattoni si trovano in natura e costituiscono composti fisiologicamente attivi o antibiotici, altri si usano in profumeria (cumarina, ecc.), e come intermedî in sintesi chimiche.