Distillato

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distillato


agg. e s. m. [part. pass. di distillare]. – 1. agg. a. Di liquido che è stato prodotto per condensazione dei suoi vapori durante un’operazione di distillazione: acqua d. (v. acqua, n. 1 e 4 d); bevande d., quelle (cognac o brandy, grappa, whisky, ecc.) ottenute dalla distillazione di soluzioni alcoliche derivate dalla fermentazione di liquidi zuccherini. b. Di liquido che è stato liberato dalle impurezze che l’accompagnavano, mediante processo di distillazione. c. fig. Elaborato con sottile ponderazione: concetti d., sentenze distillate. 2. s. m. Il prodotto di una distillazione: la grappa è un d. di vinaccia; spesso fig., col sign. di quintessenza, concentrato e sim.: libro che è un d. di erudizione; il suo articolo è un d. di tutto quanto è stato scritto sull’argomento; il suo discorso è stato un d. di scempiaggini; iron. o scherz.: una donna onestissima, un vero d. di virtù.

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