<p><span class="tc-title">SCHIFF, Ugo </span>
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<div class="tc-author">Alfredo Quartaroli
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<p>Chimico, nato il 26 aprile 1830 a Francoforte sul M., morto a Firenze l'8 settembre 1915. Dal 1868 insegnò chimica all'Istituto superiore di Firenze; dal 1887 ne fu direttore.
</p><p>Si è occupato di svariati argomenti di chimica organica, come delle condensazioni cui dà luogo l'aldeide salicilica, delle basi coloranti del furfurolo, di composti del gruppo dell'urea, dell'acido gallico e tannico, dei derivati della benzidina, dei prodotti di condensazione delle aldeidi con le ammine (basi di Schiff), della reazione del biureto, ecc.
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<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

Chimico (Francoforte sul Meno 1834 - Firenze 1915), fratello di Moritz; allievo di F. Wöhler; prof. (1867) all'Istituto superiore di Firenze; compì importanti ricerche su acidi polibasici, glicosidi, asparagina, derivati del furfurolo, ecc. Sotto il suo nome è noto un reattivo per le aldeidi (soluzione ...