mante, razze e pesci sega 

Giuseppe M. Carpaneto

Squali dal corpo piatto
Mante, razze e pesci sega sono pesci provvisti di scheletro cartilagineo e quindi appartengono alla stessa classe degli squali, [...] con funzione difensiva, che però non costituiscono un pericolo per l’uomo. Simili alle razze sono i trigoni o pastinache (genere Dasyatis), riconoscibili dalla presenza di una spina lunga e seghettata, posta dorsalmente sulla coda. È bene sapere che

mante, razze e pesci sega

NORMANNE, ISOLE (inglese Channel Islands, fr. Îles Normandes; A. T., 47-48)

Herbert John FLEURE

Philip CHESNEY YORKE

Herbert John FLEURE



Gruppo insulare appartenente alla Gran Bretagna, situato a [...] abbastanza calda nell'estate per competere con Jersey, ha invece coperto grandi estensioni di terreno con serre e produce pastinache, fiori, frutta, pomodori, ecc. Jersey e Guernsey hanno poi allevamenti di bestiame di gran valore per l'industria del

NORMANNE, ISOLE

La dieta mediterranea: realtà, mito, invenzione 

Vito Teti

Paradossi di un modello alimentare
L’espressione dieta mediterranea è nata con riferimento alla situazione alimentare del Mezzogiorno d’Italia [...] . Dall’oste venivano venduti ‘preparati’ accessibili ai ceti popolari: le zucchine e le melanzane a scapece, le fette di pastinache gialle (la spiritosa) bollite e condite con una salsa molto piccante. Davanti ai ‘bassi’, alle botteghe, alle osterie

La dieta mediterranea: realtà, mito, invenzione

GRAN BRETAGNA (A. T., 47-48, 49-50)

Herbert John FLEURE

Mario SARFATTI

Luigi CHATRIAN

Carlo DE ANGELIS

Goffredo COPPOLA

Guido CALOGERO

Anna Maria RATTI

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È il nome generico dato alla maggiore [...] senza dubbio molto aumentata nell'anno 1600. In quest'epoca l'introduzione di piante con radici mangerecce (pastinache, rape) rese possibile un maggiore allevamento di bestiame e distrusse il tradizionale sistema agricolo comunale, promovendo così

GRAN BRETAGNA

pastinaca 

s. f. [dal lat. pastinaca (di etimo incerto), nome sia della carota sia del pesce]. – 1. a. Genere di piante ombrellifere (lat. scient. Pastinaca), per la maggior parte biennali, con foglie per lo più pennate e foglioline talvolta ...

pastinaca

pastinaccio 

pastinàccio s. m. [lat. tardo pastinacium, der. di pastinaca]. – Nome pisano, usato quasi esclus. nel plur. pastinacci, della pastinaca (Pastinaca sativa). ◆ Col dim. plur. pastinaccini è indicata la carota selvatica.