funzionale, gruppo I n chimica organica, parte di una molecola che impartisce al composto proprietà e reattività specifiche, simili a quelle di altri composti contenenti lo stesso [...] è detto funzione. Per es., gli alcoli contengono il g.f. −OH; gli acidi il gruppo carbossilico −COOH. In una molecola possono essere presenti due o più g.f. uguali o diversi ... ...
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biotecnologie Tecnologie che controllano e modificano le attività biologiche degli esseri viventi per ottenere prodotti a livello industriale e scientifico. Tecniche di [...] di metalli pesanti ecc.) e sono capaci di introdurre selettivamente specifici gruppifunzionali nei composti chimici in condizioni blande di processo (temperatura bassa, pressione ...
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aldeidi Composti chimici, detti anche alcoli deidrogenati, caratterizzati dalla presenza del gruppofunzionale formula [...] reazione neutra o debolmente acida. A causa della presenza del doppio legame nel gruppofunzionale, le a. hanno una grande reattività: danno facilmente reazioni di addizione (con ... ...
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transferasi In biochimica, classe di enzimi che catalizzano il trasferimento di gruppifunzionali caratteristici (acile, acetile, amminico, fosfato, glicosidico, [...] metilico) da un substrato donatore a uno accettore. A seconda del gruppofunzionale trasferito, le t. sono suddivise in transacilasi, transacetilasi ecc. Le t. che trasferiscono il ... ...
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scambio chimica S. ionicoFenomeno [...] −. In queste sequenze le posizioni degli ioni H+ e OH− dipendono dalla natura dei gruppifunzionali presenti nel supporto solido. La reazione mediante la quale avviene lo s. è così ...
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isomeria chimica Fenomeno per il quale due o più composti chimici aventi proprietà diverse hanno [...] (i. di catena), la posizione dei sostituenti (i. di posizione), la struttura del gruppofunzionale (i. di funzione); stereoisomeria (fig. B), per la quale gli isomeri, detti in ...
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terziario chimica Si dicono t.: un atomo di carbonio che in una molecola organica risulta [...] generale R3COH (dove R indica un radicale alchilico o arilico), cioè contenente come gruppofunzionale un ossidrile alcolico legato a un atomo di carbonio; un’ammina avente formula ...
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carboidrati Composti chimici organici di peso molecolare variabile entro ampi limiti e caratterizzabili, in prima approssimazione, con la formula (CH2O)n. [...] la catena (i più comuni sono a 5 e a 6 atomi) e del gruppofunzionale (aldeidico o chetonico), distinguendosi perciò in aldosi o chetosi; oligosaccaridi, polimeri a basso peso ...
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carboidrato Composto chimico organico di peso molecolare variabile entro ampi limiti e caratterizzabile, in prima approssimazione, con la formula (CH2O)n. I c. sono [...] la catena (i più comuni sono a 5 e a 6 atomi) e del gruppofunzionale (aldeidico o chetonico), distinguendosi perciò in aldosi o chetosi; oligosaccaridi, polimeri a basso peso ...
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poliimmide Denominazione generica di polimeri ottenuti per policondensazione di diammine/">diammine aromatiche (o alifatiche) [...] tipo AA-BB) o per condensazione di un composto contenente nella molecola sia il gruppofunzionale dell’anidride, sia quello dell’ammina (polimeri tipo A-B). Un polimero tipo AA ...
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gruppo s. m. [dal germ. kruppa]. – 1. Insieme di più cose o persone, distinte l’una dall’altra, ma riunite insieme in modo da formare un tutto: un g. di case, di persone; un g. di stelle; un g. d’aziende; g. familiare, costituito dai membri...
deamericanizzazione (de-americanizzazione), s. f. Progressiva perdita d’importanza e di visibilità della presenza americana. ◆ Il leader dell’Udc [Marco Follini], pur convinto che è necessario restare in Iraq, si rivolge però anche a [Silvio]...