Sostanza organica complessa costituente dei tessuti animali e vegetali, abbondante nel cervello e nei nervi. Chimicamente le c. sono fosfolipidi e appartengono al gruppo dei fosfatidi. A seconda della costituzione chimica si dividono in  fosfatidiletanolammina e  fosfatidilserina. Sono formate da una molecola di glicerolo esterificato da due molecole di acido grasso e da una molecola di acido fosforico,

cefalina

Sostanza contenuta nell’organismo animale, specialmente nel tessuto nervoso, legata all’acido fosforico sotto forma di cefalina, e nell’antibiotico gramicidina. Chimicamente è la monoetanolammina, NH2CH2CH2OH. [...] Nell’organismo si origina dalla glicina e dà origine alla colina

colammina

lecitina 

Fosfolipide, detto anche fosfatidilcolina, costituito da glicerolo, acido fosforico, colina e da due residui di acido grasso. Le l. sono presenti in tutte le cellule, sia animali sia vegetali, [...] ottiene prev. dai semi di soia, come sottoprodotto dell’estrazione dell’olio. È costituita da una miscela di l., cefalina, carboidrati, steroli, fosfoinositidi, ecc. L’impiego terapeutico della l. nelle dislipemie e nella malattia di Alzheimer non ha

lecitina

. Si chiamano amminoalcoli uelle sostanze organiche che contengono l'ossidrile caratteristico degli alcoli e hanno contemporaneamente la funzione basica delle ammine: sono tutte basi più o meno forti.
Si [...] decarbossilazione della serina, uno degli amminoacidi costituenti delle sostanze proteiche. La colammina fa parte della molecola della cefalina, un fosfolipoide che è contenuto nel cervello e nella sostanza nervosa degli animali. Per scissione della

AMMINOALCOLI

SVILUPPO (fr. développement; sp. desarrollo; ted. Entwicklung; ingl. development)

Pasquale PASQUINI

Pericle PERALI

*

Tutti gli organismi percorrono un ciclo vitale più o meno complicato, durante il [...] . W. Woerdemann) sembrano dar ragione a questa supposizione, sebbene sia possibile anche ottenere induzioni, negli Anfibî, mediante la cefalina estratta da cervello di mammifero.
L'ipotesi della glicolisi come fattore d'induzione, che è avvalorata da

SVILUPPO

(fosfatidilcoline) Denominazione di un gruppo di fosfolipidi, costituiti da glicerolo, acido fosforico, colina e da due residui di acido grasso; in natura si riscontrano solo le α-l., di formula generale


dove [...] dai semi di soia, come sottoprodotto dell’estrazione dell’olio. È costituita da una miscela di l., cefalina, carboidrati, steroli, fosfoinositidi ecc. Per le sue proprietà emulsionanti, detergenti, antiossidanti e fisiologiche, è usata in numerose

Importanti ricerche di questo ultimo decennio hanno indagato ancor più profondamente il fenomeno della coagulazione del sangue, portando queste nuove cognizioni: 1) la protrombina o trombogeno è un complesso [...] emostatico, si usano estratti di tessuti o di piastrine, ricchi di trombochinasi, o preparati sintetici a base di cefalina, oppure materiali contenenti trombina (siero di sangue od estratti di coaguli sanguigni). Si usa anche la somministrazione di

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1948)

COAGULAZIONE

Con questo nome, come anche con quello di narcotici, si indicano le sostanze che, insieme con altre azioni esercitate sull'organismo, hanno in special modo quella di abolire la sensibilità. Si può rendere [...] , nel plasma delle loro membrane esistono delle sostanze simili ai grassi e dette perciò lipoidi (lecitina, cefalina, cerebrina, cerebrosi, colesterina, ecc.): le sostanm narcotiche sciogliendosi in questi lipoidi possono penetrare nelle cellule e

ANESTETICI

INDUZIONE 

Pasquale Pasquini

Embriologia. - L'induzione embrionale è uno dei fenomeni fondamentali della morfogenesi, ampiamente analizzato dalla moderna morfologia causale o embriologia sperimentale [...] muscolo, acido timonucleinico), i composti sterolici, varî idrocarburi sintetici, acidi grassi, sostanze citolizzanti (cefalina, digitonina); queste ultime avrebbero liberato indirettamente il principio induttore presente, mascherato, nelle cellule

Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)

INDUZIONE

NERVOSO, TESSUTO 

Giuseppe LEVI

Mario DONATI

Giuseppe LEVI

Ugo CERLETTI

Mario DONATI

Ugo CERLETTI



(fr. tissus nerveux; sp. teijdo nervioso; ted. Nervengewebe; ingl. nervous tissue).
Istologia [...] le quali dipendono da una guaina di consistenza semifluida, costituita da un colloide ricchissimo di lipoidi (lecitina, cefalina, protagone, colesterina), la guaina mielinica, ed è il solo costituente della fibra visibile a fresco; essa costituisce

NERVOSO, TESSUTO

cefalina 

s. f. [der. del gr. κεϕαλή «testa»]. – In biochimica, nome generico di sostanze organiche complesse, appartenenti al gruppo dei fosfolipidi, costituenti dei tessuti animali e vegetali, particolarmente abbondanti nel cervello e nei ...

lisocefalina 

liṡocefalina s. f. [comp. di liso- e cefalina]. – In chimica organica, sostanza analoga alla lisolecitina, derivata dalla cefalina per sottrazione di un radicale di acido grasso.