Protofibrilla

In biochimica, l’unità fondamentale delle α-cheratine, costituita da 4 filamenti proteici a α elica destrorsa, avvolti a due a due. A loro volta le 2 coppie di filamenti sono avvolte l’una all’altra a formare una superelica sinistrorsa stabilizzata da interazioni idrofobiche inter-filamento.