Ossidasi

ossidasi

Enzima appartenente alla classe delle ossidoriduttasi, che interviene nei processi di ossidoriduzione riducendo direttamente l’ossigeno molecolare e dando luogo alla formazione di acqua o di acqua ossigenata. Sono importanti o.: la citocromossidasi, la monoamminossidasi o MAO, la diamminossidasi (o DAO, enzima che catalizza la degradazione dell’istamina).