<p>Naturalista svizzero (Ginevra 1767 - ivi 1845), figlio di Horace-Bénédict; si occupò di <a href="/enciclopedia/chimica">chimica</a> fisiologica (fermentazione, germinazione, assimilazione, ecc.) e di chimica organica (alcole, ecc.); dimostrò che, durante la respirazione, le piante per ogni volume di ossigeno assorbito ne emettono uno di anidride carbonica.
</p>
<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

Ritratto di Nicolas-Théodore de Saussure s.d.

Saussure, Nicolas-Théodore de

 saussurite 
  
〈sossu-〉 s. f. [dal nome del naturalista svizz. H.-B. de Saussure (1740-1799)]. – Minerale, miscuglio torbido e compatto di prodotti di alterazione di plagioclasî ricchi di calcio (in partic., albite, calcite, zoisite, ecc.), ...

saussurite

 saussuriano 
  
〈sossu-〉 agg. – Relativo al linguista ginevrino Ferdinand de Saussure 〈sosü′ür〉 (1857-1913), considerato il precursore del moderno strutturalismo, le cui teorie hanno esercitato una grande influenza negli studî linguistici di ...