Mela di Valtellina IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Mela di Valtellina IGP


Indicazione geografica protetta del frutto fresco delle varietà di melo Red Delicious, Golden Delicious e Gala, prodotto in numerosi comuni della provincia di Sondrio, nella regione Lombardia. Il prodotto trova il suo ambiente ideale nel territorio della Valtellina, l’unico a vocazione frutticola nelle aree alpine, grazie a un clima mite condizionato dal Föhen, un vento caldo e secco che causa aumenti di temperatura e cali di umidità.

Per approfondire

Scheda prodotto: Mela di Valtellina IGP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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