Malnutrizione

Dizionario di Medicina (2010)

malnutrizione


Carenza nutrizionale legata a diete non bilanciate, ad alcolismo (➔), a insufficiente apporto calorico e vitaminico. Sebbene l’SNC resista meglio di altri organi a deficit di nutrizione, se questi si verificano durante lo sviluppo cerebrale causano alterazioni funzionali permanenti e ritardo mentale (➔ kwashiorkor; marasma). Esistono inoltre malattie da m. che colpiscono il sistema nervoso perché i componenti essenziali della dieta non vengono assorbiti a livello gastrointestinale: fra le diverse sindromi da malassorbimento, si ricorda la celiachia, che provoca polineuropatia simmetrica e talvolta sindrome cerebellare progressiva.