Colli Berici DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Colli Berici DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Vicenza, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono rosso e novello, ottenute in parte da uve del vitigno Merlot; bianco, spumante e passito, ricavate in parte da uve del vitigno Garganega; spumante rosé, ottenuta principalmente da uve dei vitigni Chardonnay, Pinot bianco e/o Pinot nero. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini con specificazione geografica e derivanti principalmente da un solo vitigno.
Per approfondire
Scheda prodotto: Colli Berici DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.