Chiarificazione

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Nella tecnologia chimica, processo volto a eliminare la torbidità di un liquido. Si può realizzare in diversi modi a seconda della natura e della grandezza delle particelle presenti in sospensione, alle quali è dovuta la torbidità. A volte un più o meno lungo riposo del liquido può assicurare la completa separazione per gravità (sedimentazione) delle particelle. In altri casi le sospensioni da chiarificare risultano molto stabili a causa dell’elevata carica elettrica superficiale delle particelle disperse: occorre, pertanto, che la sedimentazione sia preceduta da un processo di coagulazione-flocculazione, in cui l’aggiunta di sostanze idonee, inorganiche (solfato di alluminio, cloruro ferrico ecc.) od organiche (polielettroliti), consente di destabilizzare le particelle costituenti la torbidità e di dar luogo alla formazione di flocculi in cui restano inglobate le particelle stesse.

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