BABO, August Wilhelm

Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)

BABO, August Wilhelm

Giovanni Dalmasso

Nato a Weinheim (Baden) il 28 gennaio 1827, morto a Klosterneuburg (Vienna) il 16 ottobre 1894. Figlio del barone Babo Lamberto Giuseppe Leopoldo, che fu uno dei primi ampelografi della Germania, seguì gli studî universitarî a Friburgo e a Heidelberg, perfezionandosi poi negli studî agrarî a Hof Geisberg, presso Wiesbaden, a Poppeldorf, presso Bonn e ad Eldena, presso Greifswalde. Dopo aver insegnato nel politecnico di Karlsruhe, fu chiamato nel 1860 a dirigere per primo la scuola di vitifrutticoltura di Klosterneuburg, che egli seppe portare ben presto ad alta fama.

Ebbe anche una notevole attività nel campo del giornalismo agrario tedesco e austro-ungarico: redattore dal 1854 al 1857 del Landwirtschaftliches Korrespondenzblatt del Baden, fondò, nel 1869, l'ottimo periodico Weinlaube, che diresse per 26 anni. Dal 1872 al 1893 pubblicò un Illu stierten Weinbaukalender; dal 1876 al 1878 il periodico: Der Obstgarten, dal 1884 al 1892 quello Auf dem Lande. Presiedette importanti congressi viticoli, come quello di Vienna del 1879, di Bolzano del 1886, nonché esposizioni agrarie internazionali (1873-1890). Nel 1869 ideò uno strumento per la rapida determinazione dello zucchero nei mosti (mostimetro Babo), tuttora usatissimo. Insieme con E. Mach scrisse il classico Handbuch des Weinbaues und Kellerwirtschaft, apparso una prima volta a Berlino (Parey) nel 1881, e poi in successive edizioni nel 1893-1896, nel 1909, nel 1923, ecc.

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