Brindisi

L’atto di alzare il bicchiere e bere alla salute di qualcuno, in segno di felicitazione o di augurio. Si tratta di un uso universalmente diffuso e antichissimo, di cui fa cenno persino la Bibbia. In Grecia, nei banchetti, i b. erano di prammatica, collettivi e individuali, accompagnati da brevi formule d’augurio. Dalla Grecia l’uso passò a Roma e continuò anche dopo l’avvento del cristianesimo. S. Ambrogio informa che i cristiani brindavano anche alla memoria dei martiri e dei santi, uso naturalmente condannato dalla Chiesa. Per il Medioevo e il Rinascimento il b. è attestato per la Germania [il termine stesso deriva dal ted. bring dir’s «lo porto a te (il saluto, il bicchiere)»] e per la Francia; in Italia tornò in voga dal Cinquecento in poi e si diffuse con quello di comporre versi di circostanza.