Fluoracetico, acido

Acido organico contenente fluoro, distinto in mono-, bi-, tri-f., a seconda del numero di atomi di fluoro presenti. L’acido trifluoracetico, di formula CF₃COOH, irritante, produce ustioni sulla pelle. Il difluoracetico, CHF₂COOH, è un acido forte. Il monofluoracetico, CH₂FCOOH, è un liquido fortemente tossico per gli animali a sangue caldo; sotto forma di sale sodico o di estere metilico è uno dei più potenti veleni conosciuti, in quanto viene convertito enzimaticamente dalle cellule in fluorocitrato, che blocca irreversibilmente uno dei cicli metabolici più importanti per la produzione di energia, il ciclo degli acidi tricarbossilici.